Les Brasseries de Mondelange-Richemond
Jusqu’en 1921, Mondelange était un écart de la commune de Richemond. Deux brasseries étaient implantées à Mondelange mais recensées à Richemond.
La plus ancienne brasserie est créée en 1782 par Monsieur Nicolas George, cultivateur -brasseur, rue de l’Eglise, N° de plan 10, N° cadastral 439 au village, N° section 11.
En février 1793, le général Wimpffen envoie au monastère de Rustroff un poste de soldat pour veiller aux intérêts de la nation. La literies saisie est destinée à l’hôpital militaire installé au château de Lagrange. Les ustensiles de cuisine et le mobilier sont transportés à l’Hôtel de la Monnaie de Thionville. La chaudière, inventoriée dans le mobilier de cuisine, est échangée au sieur George contre son poids de métal et livrée le 23 du mois.
En 1826, la brasserie est reprise et agrandie par la veuve George Pierre née Hemmer. En 1842, les bâtiments sont agrandis pour être convertis en deux maisons.
Bien que la brasserie ne soit plus en activité, c’est Monsieur Guilleminot Jean-Louis, brasseur à Briey et gendre de Protz de Richemond qui rachète les biens en 1873. Le brasseur Guilleminot investit en outre dans des terres sur le ban de la commune de 1889 à 1890.
Il y a quelques années la brasserie est détruite pour créer un parking.
La brasserie laisse place au parking
Les logements et la ferme de la brasserie
En février 1812, Monsieur Archen Louis, cultivateur devenu aubergiste implante sa brasserie sur la route de Metz à Thionville N° de plan 10, N° cadastral 439 au village N° de section 12.
En octobre 1845, la brasserie nouvellement restaurée avec jardin derrière, grange, aisances et dépendances est proposée à la vente dans le journal « L’Indépendant de la Moselle ». Il est recommandé à l’acheteur potentiel d’y adjoindre une auberge.En 1852, la brasserie et ses annexes sont vendues à M. Breitbach Pierre, brasseur à Metz puis reprise en 1870 par Breitbach Jean-Félix qui la mettra en vente pour s’installer en France à Pont à Mousson, Annexion oblige.
La brasserie en 2004
L’histoire brassicole se fait oublier jusqu’en 1901 ou la brasserie Ensel investit dans des terres 30P/579 folio 342 à 592 et en 1905 ou la Brasserie Mérot Frères achète de nombreux terrains N° 467 à 496 .
En 1998, une poignée de passionnés crée Richement bière pour devenir l’événement incontournable des amateurs de bière.
La brasserie, article paru dans le Républicain Lorrainen sous la plume deM. Jean Pierre Ricard en 2004 pour la 4ème édition de Richement bière
Cette année, la 7ème édition aura lieu les 23 et 24 janvier 2010 à l’espace culturel de Richemont avec la participation de:
- Les Musées de la Bière : Saint-Nicolas de Port, Ville sur Illon et Wiltz
Une carte de voeux originale envoyée par le Musée Français de la Brasserie
Recto : Le symbole alchimique de la fabrication de la bière
Verso : le sous-bock est utilisé comme adresse postale
- Philippe Voluer historien brassicol et conférencier
- Un prolongement de l’exposition » Si Yutz m’était conté »
- Différentes Confréries
-Plusieurs Collectionneurs
- Une vingtaine de brasseurs
- Une démonstration de fabrication de pain à la bière par Jean-Louis Dits, de la Brasserie à Vapeur de Pipaix
- Louis Michel Carpentier qui dédicacera ses albums
L’oeuvre de Louis-Michel Carpentier et Raoul Cauvin éditée chez Dupuis
Du Côté de chez Poje, l’album et sa dédicace
Première Bière
Les Chevaliers du Malt
Trou du Fût
La bière des Etoiles
Ferment d’Ivrogne
D’une bière deux coups
Bière de taille
Comme à chaque salon, sous-bocks et verres recherchés par les collectionneurs sont édités
Réalisation : M. SASSI JACQUES
La Maison d’Hôtes
Bois de Coulange
57360 Amnéville les Thermes
Contacts : www.lamaisondhotes.fr
Sources: Archives départementales de la Moselle – Archives Municipales de Thionville.
Remerciements : Mme Sylvie Reich du Groupe d’Histoire Locale d’Hagondange et Monsieur Wackermann, historien local de Mondelange.
Recherche témoignages d’anciens brasseurs ou de leurs descendants.
Recherche la généalogie des familles de brasseurs Lorrains.
Tout document relatif aux brasseries de Moselle (même photocopiés)
Collectionne : Cartes postales des Brasseries de France
Cartes postales des Cafés-Restaurants de Moselle
Tout objet publicitaire de brasseries
Possibilité d’échanges de pièces (voir sur le blog : échanges)
