bière et brasseries de Moselle

côté route, la maison d’habitation, la grange et la réserve à grain

La brasserie de Monsieur Giraux Augustin est recensée au 1er janvier 1847.

En avril 1875, Monsieur Giraux Jean, propose la brasserie à la location. Il est mis en avant la proximité de la gare de Remilly qui dessert Metz et Forbach ainsi qu’une clientèle assurée. Il est demandé de s’adresser au 3 rue de la Commanderie à Nancy, probablement que comme de nombreux mosellans qui avaient opté pour la France, la famille Giraux s’était établie à Nancy.

Le descriptif de l’époque, dans un style rural classique, ne  diffère pas de l’aspect actuel.

vues de l’arrière :

à gauche le moulin à malt, à droite la brasserie, la cour intérieure et le jardin

dans la cour intérieure, l’entrée de la cave de garde et fermentation.

La clé de voûte est datée de 1822.le moulin à malt, le manège à traction animale est recouvert par une dalle.En 1920, la brasserie devient un dépôt de bière puis une maison d’habitation.

Réalisation : M. SASSI JACQUES

                       La maison d’hôtes

                       Bois de Coulange

                        57360  Amnéville les Thermes

Contacts :  www.lamaisondhotes.fr

Remerciements : Les propriétaires des locaux pour leur chaleureux accueil et  M. Werth Jean-Claude CSN Bazoncourt pour l’aide apportée.

Sources:  Archives départementales de la Moselle. Tribunal de Commerce.

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Collectionne : Cartes postales des Brasseries  de France